ラ・メールのクリームに何万円もかけても、糖分や加工脂肪だらけの食事をしていては、あなたの肌は急速に老化してしまいます。肌は器官であり、どの器官も自己修復のためには特定の栄養が必要なのです。
肌の老化科学
悪者：糖化
過剰な糖分を摂取すると、血液中のタンパク質に結びつき、有害な分子「AGEs（終末糖化産物）」を生成します。このAGEsはコラーゲンにダメージを与え、肌を乾燥させ、たるみの原因になります。
ヒーロー：抗酸化物質
抗酸化物質はあなたの内部防衛システムです。ストレスや大気汚染からの不安定な原子「フリーラジカル」を捕らえ、肌細胞のDNAを守ります。
おすすめの「コラーゲン生成食材」トップ3
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1
柑橘類（ビタミンC）
コラーゲンを作るにはビタミンCが不可欠です。オレンジやグレープフルーツ、ピーマンは欠かせません。
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2
ベリー類（エラグ酸）
イチゴやラズベリーにはエラグ酸が含まれており、UV照射後のコラーゲンの分解を防ぎます。
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3
脂肪の多い魚（オメガ-3）
サーモンや鯖に含まれるオイルは細胞壁を健全に保ち、水分を保ちます。水分不足の細胞は、乾燥肌へと繋がります。
3日間の「グロウプラン」
| 食事 | メニュー | 効果の理由 |
|---|---|---|
| 朝食 | アボカドトーストとくるみ | 健康的な脂肪 + ビタミンE |
| 昼食 | サーモン入りほうれん草サラダ | オメガ-3 + 血流を促す鉄分 |
| 夕食 | 骨スープ | 直接吸収可能なコラーゲン |
まとめ
あなたの肌は腸内健康の鏡です。糖を減らし（糖化を防ぎ）、健康的な脂肪とビタミンCを増やすことで、わずか30日で肌に若さを与えることができます。